| Viața Românească 3-4 / 2012 |
CARTEA DE RELIGIE Paul Aretzu - HRANA NOASTRĂ CEA SPRE FIINŢĂ Cartea lui Petru Ursache, Bucătăria vie. File de antropologie alimentară (Editura Junimea, Iaşi, 2011), dezvăluie, încă de la început, prin cele trei motouri însoţitoare, extrase din J. G. Frazer, Mircea Eliade şi Paul Roberts, o arie interdisciplinară extinsă, antropologică, filosofică, teologică, poetică, mitologică, sociologică, gastronomică.... citeste mai departe
|
|
|
|
|